Cooking Fast and Slow by Natalia Rudin ISBN 9781405968331, 1405968338 instant download

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Il bestseller istantaneo del Sunday Times. Oltre 100 deliziose ricette a base vegetale che trasformano il cibo semplice in qualcosa di raffinato e il cibo raffinato in qualcosa di semplice. L'ex chef personale Natalia Rudin, alias NatsNourishments, è adorata per le sue ricette veloci e nutrienti, preparate dopo una lunga giornata di lavoro. Questo è il suo libro di cucina d'esordio, ricco di ricette strepitose che richiedono poco sforzo ma un GRANDE sapore. Non importa quanto tempo hai, c'è una ricetta per ogni occasione: pasti sostanziosi per le serate infrasettimanali che richiedono meno di 15 minuti, 30 minuti o un'ora; ricette più lente da assaporare nel fine settimana; idee per preparare i pasti in anticipo per arricchire i tuoi pranzi al sacco; e delizie appetitose per soddisfare ogni goloso. Tra i tuoi preferiti in arrivo ci sono: fagioli cannellini al miso schiacciati e funghi di soia croccanti, mafaldine al basilico, zucchine e pistacchi, pomodori e ceci scottati su polenta cremosa, ciotola di quinoa con verdure arrostite Romesco, feta montata, zucchine e menta, soffici pancake di grano saraceno con chai, caramello, datteri, blondies al cioccolato e noci pecan speziati. Cooking Fast and Slow è un libro di cucina spettacolare, pieno di ricette (per lo più) a base vegetale di Natalia, che sono garantite per confortare, nutrire e deliziare.